Pizzeria Pensavo Peggio
Facebook
Instagram
IN BASE ALLE FARINE USATE, I NOSTRI IMPASTI HANNO SEMPRE LA GIUSTA MATURAZIONE;
FONDAMENTALE NELLA PREPARAZIONE E RIUSCITA  DI UNA BUONA PIZZA,
PRODUCENDO COSI’  UN BUON SAPORE, UN GRADEVOLISSIMO AROMA E UN GIUSTO COLORE;
RENDENDO LA PIZZA MOLTO PIU’ DIGERIBILE
  • Impasto Pizza
    ai 7 Cereali
E’ un impasto ottenuto da una miscela di 7 cereali più due semi, che permettono di ottenere un sapore rustico, croccante e di colore scuro.
I suoi semi creano un esplosione di gusti naturali e genuini.
  • Impasto
    Pizza Integrale

Una variante dell’impasto classico, leggera gustosa e ricca di fibre, dal gusto deciso ottenuta da un mix di farine Manitoba e Farina Integrale..

  • Impasto
    Pizza Classica
L’impasto della pizza classica, lievita e matura per oltre 30 ore, ottenuto da una equilibrio di farine, contenente lievito madre, soia, riso, grano duro e manitoba, con solo l’aggiunta di acqua, olio evo, sale e lo 0,1% di lievito di birra.
  • Impasto
    con Alga Spirulina

Ricco di proprietà che favoriscono il benessere dell’organismo, grazie ai sali minerali contenuti ed all’alto valore proteico, la Spirulina può essere utilizzata come integratore naturale, considerandosi di fatto il “cibo del futuro”.

  • Le Pizze REGINE

Regina Margherita
Regina Bufala
Regina del Bettolino
Regina ‘Nduja
Regina dello Zenzero
Regina del Cantabrico
Regina della Canapa
Regina Norvegese
Regina del Bosco

  • Rotonda,
    al taglio,
    alla pala
la pizza conosce i più  svariati condimenti e si presta oggi  a peculiari sperimentazioni nell’impasto, per favorirne gusto e digeribilità.
Indubbiamente la più nota è la pizza margherita. Creata da un pizzaiolo napoletano nel 1889 in onore della Regina Margherita, i suoi condimenti – pomodoro, mozzarella e basilico rappresentano il tricolore della bandiera italiana.

I NOSTRI BLOG...

LA PIZZA? E' PATRIMONIO CULTURALE DELL'UMANITA': NEL 2017 IL RICONOSCIMENTO DELL'UNESCO
La pizza è patrimonio dell'umanità dell'Unesco: dopo 8 anni di negoziati internazionali, a fine 2017 è arrivato il voto unanime del Comitato di governo dell'Unesco Read more
LA PIZZA? E' TRA I CIBI PIU' CONSUMATI AL MONDO INSIEME A RISO E PASTA
Quando parliamo di alimentazione e cibo, noi italiani non abbiamo nulla da imparare da nessuno. Abbiamo inventato la dieta mediterranea, punto di riferimento dell’alimentazione internazionale. Read more
LA PIZZA, REGINA A TAVOLA TRA PASSATO E FUTURO
Cos'è la pizza? Beh, difficile non conoscere questa tipica squisitezza tutta italiana a base di pasta lievitata condita con salsa di pomodoro, mozzarella e una Read more
LA PIZZA, REGINA DEI RECORD: PIACE A TUTTI, IN TUTTI I MODI E... A TUTTE LE LATITUDINI!
La pizza è un monumento al piacere gastronomico italiano e, più in generale, alla dieta mediterranea. Tanti sono i record che la vedono protagonista, anche Read more