La pizza è patrimonio dell'umanità dell'Unesco: dopo 8 anni di negoziati internazionali, a fine 2017 è arrivato il voto unanime del Comitato di governo dell'Unesco Read more
Quando parliamo di alimentazione e cibo, noi italiani non abbiamo nulla da imparare da nessuno. Abbiamo inventato la dieta mediterranea, punto di riferimento dell’alimentazione internazionale. Read more
Cos'è la pizza? Beh, difficile non conoscere questa tipica squisitezza tutta italiana a base di pasta lievitata condita con salsa di pomodoro, mozzarella e una Read more
La pizza è un monumento al piacere gastronomico italiano e, più in generale, alla dieta mediterranea. Tanti sono i record che la vedono protagonista, anche Read more
I buongustai di tutta Italia (e non solo) sono concordi: meglio della pizza c'è solo il calzone. D'altra parte, impossibile non conoscerlo e non amarlo: Read more
Quando si parla di pizza, la prima che viene in mente è proprio lei, quella rotonda e fumante che si prepara in pizzeria. Ma dietro Read more
Sapevate che la soleggiata Sicilia ha una pizza tutta sua? Si tratta della pizza siciliana, una gioia per gli occhi e soprattutto per il palato Read more
Sono due specialità tipiche della buona cucina italiana, ma tante sono le caratteristiche che le differenziano. Stiamo parlando della pizza alla romana e della pizza Read more
Cos'è la pizza? Beh, difficile non conoscere questa tipica squisitezza tutta italiana a base di pasta lievitata condita con salsa di pomodoro, mozzarella e una Read more
Secondo Wikipedia, la pizza alla pala, esattamente come la pizza in teglia, è una pizza di grandi dimensioni messa in mostra e venduta a peso, Read more
La pizza è sicuramente uno dei cibi preferiti dagli italiani e, insieme alla pasta, rappresenta uno dei simboli della gastronomia mediterranea. La sua storia è Read more
La pizza, regina della buona tavola e... dei numeri. A tracciare una sorta di ritratto dei consumatori del piatto più amato della cucina italiana è Read more